干燥原理：物料通过特制的输送带在连续快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成物料内分子的运动和相互摩擦效应。此时微波的磁场能转化为热能，使物料温度升高，连续磁场能转化为热能，使物料得到快速低温干燥。干燥机将制冷系统、真空系统、导热油加热系统、排湿系统组合一体，一种新型箱体结构，较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥，可使干燥后粉体拥有良好的分散性。

 

　　灭菌原理：微波灭菌是利用热效应和非热效应起到共同对微生物的杀灭作用。

 

　　在对隧道式灭菌干燥机的产能进行选择时，很多人并不完全清楚，以致购买后产能过剩或产量不能达到预期目的。针对以上情况，现对隧道式灭菌干燥机的长度（工作）和理论产量的设计依据进行一个简要的介绍，以便于客户在定购隧道式灭菌干燥机时合理选配机型，大限度地提高设备的使用效率，降低生产成本，提高经济效益。